James Martin's islands to Highlands
Informatief, amusement
· Kookprogramma
Het Peak District James' laatste stop deze week is in het eerste nationale park van Engeland: het Peak District. Hij krijgt gezelschap van kooklegende Tessa Bramley, die hem een heerlijke ossenhaas en groenten uit haar prachtige tuin voorschotelt. James neemt deel aan een ongewone wedstrijd, kippenraces, waar hij een lokale jongen en wereldkampioen uitdaagt voor een race. Nadat James een prijswinnende gin heeft ontdekt, ontmoet hij een lokale verzamelaar en proeft hij wat van zijn vlierbloesemwijn. Ten slotte gebruikt hij een deel van de geplukte vlierbloesem om een heerlijk toetje te maken.
James Martin's islands to Highlands (kookprogramma) wordt uitgezonden op ONS.